KOLAY PİRAMİT PASTA

Aslında bu piramit pasta çocukluğumun meşhur BİSKÜVİLİ PASTASI:)tabii tarifi böyle değil..normalde çiğ yumurtayla yapılan bisküvili pastaya (çiğ yumurtanın zararlı olduğunu öğrendiğimizden beri)alternatif yumurtayı pişirebildiğimiz lezzetli bir tarif ve bana ilk yediğimde kreması alaska frigoyu andırdı ve denemelerim sonucunda kremasını dondurucuya koyduğumda işte frigo dedim:))Ayrıca benim klasik en en kolay,çiğ yumurtasız,yağsız,(evde yaparken koymuyorum çünkü oğlum bu pastayı çok sevdiği ve sık sıkta istediği için devamlı vücuduna margarin girmesini istemediğimden ki bence çok çok fazla bir lezzet farkıda olmuyor, az şekerli tarifim ise;bisküvileri kırıp sütle ıslattıktan sonra kakaosunu ve az şekerini koyup,karıştırıp,şekil verip buzluk veya dondurucuya koyup servis ettiğim tarif...(arkadaşlarımada yaparken de bazen az margarin eritip koyuyorum,koymasamda çiğ yumurtasız bisküvili pasta veya mozaik,piramit pasta yemekten dolayı mutlu oluyorlar ve çok beğeniyorlar) 
MALZEMELER:
2 su bardağı süt
25 adet pötibör bisküvi
8 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı kakao
3,5 çorba kaşığı un
3 yumurta sarısı
125 gr. margarin
YAPILIŞI:
*Bir kapta şekeri,kakaoyu,unu, ve yumurta sarılarını karıştıralım.
*Sütü yavaş yavaş ilave ederek eze eze karıştırmaya devam edelim.
*Daha sonra bu karışımı ateşe oturtup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım
*Hazırladığımız bu kakaolu sosa,margarini ilave edip çırparak iyice yedirelim.
*Kırdığımız bisküvileri,muhallebinin içine katıp iyice karıştıralım.
*Hazırladığımız karışımı,yağlı kağıdın veya strechin üzerine döküp kağıt yardımıyla üçgen şekli verelim.
*buzdolabında en az 2-3 saat donmasını bekleyip dilimleyerek servis yapalım.

3 yorum:

DÜN BUGÜN dedi ki...

ilk izleyicin olarak umarım uğur getiririm.Sevgiler.

ŞEBNEM dedi ki...

Çok sevindim ilk izleyicim olarak seni gördüğümde..güzel dileğin için de ayrıca teşekkürler..uğur getireceğine eminim..çünkü sevgiyle dilenen her dilek sevgiyle geri döner..benden de çok çok sevgiler...

yeşim (yetur) dedi ki...

pasta harika olmuş .uzun zamandır yapmıyordum.en kısa sürede yapıcam...çok öptüm...

Bu gadget'ta bir hata oluştu