ANANASLI TART

MALZEMELER:

3 yumurta

7 çorba kaşığı şeker(isteğe göre azalt)

7 çorba kaşığı un

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 kutu ananas

veya

3 elma

Fırından çıkınca üzerine sürmek için:

2 çorba kaşığı kayısı reçeli suyu veya marmelatı,

veya bal

HAZIRLANIŞI:

*Bütün malzemeleri karışırıp kelepçeli kalıbımıza veya kek kalıbımıza döktükten sonra üzerine ananaslarımızı yerleştiriyoruz

*Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.(benim ki biraz kızardı ama bence böyle daha lezzetli:))

*Fırından çıktıktan sonra üzerine 2 çorba kaşığı reçelimizi veya balımızı sürüyoruz..

AFİYET OLSUN:))

CEVİZLİ ELMALI PAY

MALZEMELER:

Hamuru:

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1/2 paket margarin(eritilmiş)

4 su bardağı un(350 gr.)

1 paket kabartma tozu

İçi:

6 elma

6 çorba kaşığı şeker

1,5 tatlı kaşığı tarçın

1 avuç ceviz içi

Üzeri için:

Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Hamurunu hazırlarken;önce sıvı malzemeleri, sonra da unla kabartma tozunu karıştırıp (ben eleğe koyuyorum)yavaş yavaş sıvı malzemelere yedirerek bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzu eşit olarak ikiye bölüyoruz ve ilk olarak tabanını yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla 35 cm.lik borcam büyüklüğünde açıp borcamımıza yayıyoruz..Rendeleyip şekerini,tarçınını ve cevizini kattığımız elmalarımızı çiğ olarak taban hamurunun üstüne yayıp 2. hamurumuzuda borcamımız büyüklüğünde açıp elmaların üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında koyu gevrek bir renk alana kadar pişirip fırından çıkarıyoruz ve ılındıktan sonra pudra şekerini serpip servis ediyoruz..Afiyet olsun:)

*Bu kekimin en sevdiğim özelliği 2.güne yumuşamaması ve kıyır kıyırlığını:) koruması..*