Keçi ayağı annemin küçükken bize kahvaltı için yaptığı en sevdiğim tuzlulardan biri...Evlendikten sonra da maalesef iş başa düştü :( ama her yaptığımda çocukluğum ve tabii ki anneciğim aklıma gelir ve içim mutlulukla dolar..Şimdi annem bana geldiğinde ben ona yapıyorum ve iki anne karşılıklı beş çaylarımızı yudumluyoruz :)
Bu tarifin en sevdiğim yanı ise kızartma olmasına rağmen hiç yağ çekmemesi:) Dolayısıyla da çok hafif ve lezzetli olması...
ve 5'er cm.boyunda kesiyoruz
kestiğimiz parçaların bir ucunu çıtlatıp,bol kızgın yağda kızartıyoruz..
Arzuya göre peynir, zeytin veya reçel ile servis ediyoruz...
AFİYETLER OLSUN:)
Bu tarifin en sevdiğim yanı ise kızartma olmasına rağmen hiç yağ çekmemesi:) Dolayısıyla da çok hafif ve lezzetli olması...
MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
tuz
YAPILIŞI:
kabımıza hamurumuzun tüm malzemelerini koyup karıştırıyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
bu hamurdan parçalar koparıp elde yuvarlayarak şerit yapıyoruz ve bu şeritin üzerine biraz bastıraark yassılaştırıyoruz
ve 5'er cm.boyunda kesiyoruz
kestiğimiz parçaların bir ucunu çıtlatıp,bol kızgın yağda kızartıyoruz..
Arzuya göre peynir, zeytin veya reçel ile servis ediyoruz...
AFİYETLER OLSUN:)
36 yorum:
Çok şeker olmuş canım ellerine sağlık sevgiler...
Koştum geldim...:)
Ellerine sağlık canım nefis gözüküyorr..
Birtane aldım :)
ellerine sağlık hemen tarifini aldım canım çok sevdiğim bir komşum yapıyordu başka yere taşındı okuyunca onu hatırladım :)
şebnemcim ne güzel olmuş bunlar böyle...yarın sabah kahvaltıya kesin yapıcam...çok öptüm canım...iyi hafta sonları...
benim annemde yapardı şimdi bende yapıyorum habersiz gelen misafir için çok iyi oluyor biz keçi bacağı diyoruz ama keçi ayağı daha uygun bir isim..
çok değişik bir tarif çokk.bayıldım canım..eline sağlık...
resmen bittim bu ayaklara arkadaşım.iki ara bi dereye sıkıştırıp mutlak pişirmeliyim yemeliyim)ancak son sayfanı gezebildim tariflerin hepsi çok güzeller.çikolatalı muhallebili kurabiyelere de bayıldım.içli köfte zaten kendini ispatlamış bir tat..ellerine sağlık.
ne kadarda değişikmiş ismide çok orjinal.
benimde böyle babaanemden öğrendiğim tariflerim var ne güzel annenizle 5çayında beraberce ohhh:)))
ellerin sağlık canım çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim Deryacım:)
SEVGİLERİMLE:)
Hoşgeldin canım:)Afiyet bal şeker olsun:)Yine beklerim arkadaşım:)
SEVGİLERİMLE PEMBE TATLAR:)
Teşekkür ederim Şirinem:)Şimdiden afiyet olsun canım:)
SEVGİLERİMLE:)
Teşekkür ederim Yeşimcim:)Ellerine sağlık canım..Eminim harika yapmışsındır..
Bende çok öptüm:)
Biraz geç oldu ama:)(çünkü cumartesi canım kardeşim askerden geldi onun telaşındaydık:))) sana da iyi hafta sonları arkadaşım..
SEVGİLERİMLE:)
Evet İffetcim..(umarım isim doğrudur)..Ani misafir için çok iyi oluyor:)..Seninde,anneciğininde ellerine sağlık canım..
SEVGİLERİMLE:)
Teşekkür ederim Fundacım:)
Sevgilerimle canım:)
Teşekkür ederim Leyyacım:)))Bu ayaklar böyle işte:))Blogunu gezdim canım..seninde blogun çok güzel akadaşım ve yorumumu da bıraktım canım:)
SEVGİLERİMLE:)
Teşekkür ederim Aylizcim:))
Buyur gel canım ne zaman istersen:)
SEVGİLERİMLE:)
Çoook güzel olmuş.Bende kahvaltıda deneyeceğim.isminede bayıldım.sevgiler...
Teşekkür ederim canım:)Şimdiden ellerine sağlık:)
SEVGİLERİMLE DOYUMLUK:)
..benim annemde yapar bundan..tabi bende.çok pratik ve lezzetli oluyor..eline sağlık olsunn..
Teşekkür ederim Gönülden Ele:)
SEVGİLER..
Beğendiğim blogunuz, maydanoz blog topluluğu içerisinde yerini almıştır, başarılar.
Teşekkür ederim Maydanoz:)
SEVGİLER:)
farklı olmuş ellerine sağlık canım.sevgiler
merhaba...
yorumunuzu okuyunca bir merak koştum geldim, acaba kimdir şebnem diye... bir çırpıda birçokk yazıyı okudum. .. tarifler müthiş. hem lezzetli görünüyor hemde pratik. bu keçi ayağıda besleyici ve çok zahmetsiz tarif... bayıldım.
ancak elma şekerinin kışkırtıcı hali ağzımı sulandırdı...
burda olduğuma çok memnun oldum...
sevgiler.
Çok teşekkür ederim Duygucum:)
Memnuniyetimizin karşılıklı olmasına sevindim:)
SEVGİLERİMLE:)
Teşekkür ederim Esracım:)
Sevgiler:)
çok orjinal olmuş ellerine sağlık iyi geceler
Teşekkür ederim Melekcim:)..İyigeceler..
SEVGİLERİMLE:)
bayılırım kecı ayagına annem cok yapardı.. gorunce acaıp canım cektı
ellerıne saglık
Teşekkür ederim dragonfly:)
SEVGİLERİMLE:)
Son günlerde gördüğüm en orjinal bir tarif keçi ayağı formatını çok güzel vermişsin.
Ellerine sağlık.Sevgilerimi yolluyorum.
Teşekkür ederim Orguknit:)
Bende çok çok sevgilerimi yolluyorum canım:)
selam canım..
ne güzel sende anneciğine yapıyormuşsun.. yağ çekmemeside çok güzel tabi.. resimli bir şekilde anlatımda bulunmuşsun çok iyi olmuş emeğine ve eline sağlık..
canım bir sorum olacak benim sayfama girdiğinde sayfam seni atıyormu? bi bakarmısın? bi kaç arkadaşada sordum..
bi arkadaşım gelemiyormuş sayfam atıyormuş:( direk google çıkıyormuş
aynı hatayı sende de veriyormu?
yorum bırakırsan sevinirim.
öptüm sevgiler.
Bu benim de cocuklugumda yedigim ve cok sevdigim bir lezzet. Nefis görünüyorlar, ellerine saglik. sevgiler.
merhaba canım kahvaltılar için ideal tarifini aldım ellerine sağlık
Teşekkür ederim Senemcim:)
Sevgilerimle canım..
Yorum Gönder