ÇİLEKLİ MOZAİK YAŞ PASTA (Şebnem's ve Kaan's Pastası:)



Bu tarifim oğlumun kararsızlığı sonucunda çıktı:) Hem bisküvili pastamdan istiyordu hem de karar değiştirip yaş pasta istiyorum anne! derken benim ampul yandı:) dedim ki bu böyle olmayacak.. Tamam! Sana hem bisküvili pasta hem de yaş pasta yapıcam şimdi dedim ve ortaya bu tarif çıktı:) Çokta iyi oldu:) Oğluşum da bayıla bayıla yedi:)


MALZEMELER:

4 paket pötibör bisküvi(ben hep çifte kavrulmuş kullanıyorum)
4-6 çorba kaşığı şeker (göz kararı koyuyorum )
Yarım paket margarin( sadece tat versin diye çeyrek paket margarin koydum..bazen hiç koymuyorum)
Bisküvileri ıslatmak için süt (yarım bardak veya biraz daha fazla süt)
1 paket kakao
Not:Arzu ederseniz benim Kolay Piramit Pasta tarifimdende yararlanabilirsiniz...
ARASI VE ÜSTÜ İÇİN:
1 kutu krem şanti
2 su bardağı süt (4ooml.)
Çilek
1 kutu krema
2 paket bitter çikolata
YAPILIŞI:
*Öncelikle bisküvili pastayı yapıyoruz..
*Geniş bir kaba bisküvilerimizi kırıp süt ile ıslatıyoruz..Arkasından erittiğimiz margarini,kakaoyu,şekeri de ilave edip şekil verebilecek kadar karıştırıp 2'ye bölüyoruz..yarısını kelepçeli kalıbımızın tabanına yayıyoruz
*Krem şantimizi hazırlayıp tabanın üstüne yayıp çilekle kaplıyoruz..Ardından da streç filme bisküvili pastamızın 2. yarısını kalıbımızın büyüklüğünde açıp pastamızın üstünü oluşturuyoruz..


*Ve tekrar kalan krem şantimizi pastamızın üstüne yayıp,buzdolabında soğuttuktan sonra da kelepçeli kalıbımızdan çıkartıp yanlarına da krem şantimizden sürüyoruz.. Tekrar buzdolabına koyuyoruz ve pastamız soğurken ganajımızı hazırlıyoruz..

*Kremamızı ocağa koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ve kaynamadan ocaktan alıp bitter çikolatalarımızı erimesi için içine atıp karıştırıyoruz..İyice homojenize(karıştıktan) olduktan sonra pastamızın üzerine döküp, üzerine kürdan yardımıyla şekiller veriyoruz..

Ganajımızın altında krem şanti olduğu için çok güzel şekiller çıktı..Arada lale şekilleri de ortaya çıkınca kendimi bir an ebru sanatı yapıyormuş gibi hissettim:))

AFİYET OLSUN:))











24 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Hımmm pastan nefis gözüküyor canım...
Ellerine sağlık tabi oğluşunada:))

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkürler PEMBE TATLAR:))
SEVGİLERİMLE canım:)

Hatice dedi ki...

çok değişik hoş bir pasta olmuş, ellerine sağlık...
sevgiler...

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkürler Haticecim:)
Sevgilerimle canım..

hanife dedi ki...

çok iyi fikir bende deneyim eline sağlık

hanife dedi ki...

çok iyi fikir bende deneyim eline sağlık

şirinem dedi ki...

harika olmuşşşş valla hem yaşpasta hemde büsküvili pasta anca bukadar güzel olur :)

defneylebirlikte dedi ki...

PASTA NEFİS.OĞLUŞUN DA AĞZININ TADINI BİLİYORMUŞ YANİ..

lezzet sefasi dedi ki...

nefis bir pasta olmus ellerine saglik cnaim.

Handan dedi ki...

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Hanifecim:)
Seninde şimdiden ellerine sağlık...
Sevgilerimle canım:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Şirinem:)
Sevgilerimle canım:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Valla sorma Fundacım..Ağzının tadını fazla biliyor:)Küçük gurme:)Sevineyim mi üzüleyim mi bilmiyorum..Bazen zor oluyor herşeyi beğendirmeye çalışmak..Ufacık bir eksikliği hissediyor ama ne yapalım aşkın gözü kördür:)En büyük aşklarımız:)
Sevgilerimle canım..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Muhteşem bir pasta olmuş canım ellerine sağlık..kocaman sevgiler:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Lezzet sefası:)
Sevgilerimle canım:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Handancım:)
Sevgilerimle canım:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Serapcım:)
Benden de kocaman sevgiler canım:)

*kelebek* dedi ki...

ebru ile ilgilen bence ...çok nefiste görünüyor ...ben bu bloglar yüzünden rejim yapamıyorum ;))...sevgiyle kal..

gardropfaresi dedi ki...

İyiki oğlunuz kararsız kalmış,kararlı olsa daha neler yaratıcaktınız kimbilir :) Süpperrr görünüyor,ellerinzie sağlık.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekür ederim Kelebekcim:)Ebru sanatı ile birgün muhakkak tanışmak istiyorum bende..Bu arada biz blogcuların ortak sorunu galiba bu rejim yapamamız:)Tüm arkadaşlar o kadar güzel şeyler ortaya çıkarıyor ki..Ayrıca sevgimizi paylaşıyoruz..Ne yapalım sağlık olamıyorsada:)) sevgi olsun yeter ki:)
Sevgilerimle canım:)

Doyumluk.... dedi ki...

Gerçekten güzel bir tarif çıkmış ortaya.eline sağlık.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Seldacım:)
Sevgilerimle canım...

GÖNÜLDEN ELE dedi ki...

harika görünüyor.
ellerine sağlık.

mutfaktaki zaman dedi ki...

ellerine saglik canim ne harika bir goruntu...

Bu gadget'ta bir hata oluştu