SUFLE BÖREK




Oğluşumla maceralarıma devam ediyorum:))

Bu sefer zamansız pizza isteyen oğluma, vakit darlığından ,pratik olan pizza tadında bu sufle böreği yapmaya karar verdim..Şimdilik içim el vermeden kandırdım ama şartlarıyla beraber tabii:))

-Bu yalancı pizza bitince gerçek pizzandan yapıcan tamam mı anne!.. sözlerinden sonra:))

Neyse şimdilik yırttım:)))


MALZEMELER:

2 su bardağı süt
3 yumurta
125 gr. margarin
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yufka
100 gr.salam
2 domates
2 sivribiber
tuz,karabiber
çörekotu

YAPILIŞI:

İlk olarak sütün içine yumurtayı,eritilmiş margarini,karbonatı,
tuz ve karabiberi ekleyip çırpıyoruz..Arkasından bu karışıma rendelenmiş beyaz peynirimizi, küçük parçalara kestiğimiz yufkamızı ve ince kıydığımız salamı ilave ediyoruz..Ve en son kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domateslerimizi,çekirdeklerini çıkarttığımız ve ince kıydığımız sivribiberlerimizi ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırıp,30 cm.çapında-(ben daha büyük bir tepsiye yaptığım için biraz daha ince oldu)- yağlanmış tepsiye döküp,üzerine de çörekotumuzu serpip (ayrıca domates ve biber dilimleri de konabilir daha şık bir görünüm için),önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip,sıcak sıcak servis ediyoruz..


AFİYET OLSUN:))




32 yorum:

ayşe:) dedi ki...

ne güzel olmuş ya çok da pratik ellerinize sağlık:)

ayşe:) dedi ki...

ne güzel olmuş ya çok da pratik ellerinize sağlık:)

pembe tatlar dedi ki...

Canım yine ne güzel bir lezzet yapmışın...
Ellerine sağlık canım:))

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Ayşecim:)
Sevgilerimle canım...

iffetin günlüğü dedi ki...

ellerine sağlık karbonat böreği kabartıyor herhalde. iyi fikir, evde yufka var bugün deniyeyim.sevgiler..

eviminnesesi dedi ki...

ÇOCUKLAR DEYİNCE AKAN SULAR DURUYOR.NE GÜZEL ALLAH EVLADINA UZUN ÖMÜRLER VERSİN.BENİM OĞLUMUNDA BENDEN BİRŞEY İSTEYECEĞİ GÜNLER OLUR İNŞALLH.ZİRA TABAKLA PEŞNDEN KOŞUYORUM.

derya dedi ki...

Şebnemcim gerçekten harika görünüyo
böreğin ellerine sağlık sevgiler..

dantelistan dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık

Şebnem's atölyesi dedi ki...

teşekkür ederim pembe tatlar:)Sevgiler canım:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

evet iffetcim kabartması için..istersen kabartma tozuda koyabilirsin..
şimdiden ellerine sağlık canım..
sevgilerimle:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Evet Aleynacım..Onlar evimizin neşesi:)..Allah seninde güzel evlatlarına uzun uzun ömürler versin canım..Zamanında bende çok koşturdum ama sonradan zaten fazlasıyla istiyorlar:)SEVGİLERİMLE..

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Deryacım..
Kocaman sevgiler canım:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

teşekkür ederim dantelistan:)
sevgilerimi yolluyoum..

e.esma.a dedi ki...

çok güzel gözüküyor elinize sağlık çıtır çıtır pazar kahvaltılarına negüzel gider..

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.nfis olmuş..

yildizcaa dedi ki...

merhaba şebnem, biz çocuklu anneler için bize kolaylıklar sunman çok hoş.. ellerine sağlık.. :) yıldız

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, cok güzel bir tarif olmus, ee pizayida aratmayacak derecede, ellerinize saglik. Oglusunuz da begenmistir. Canim asagida icli köfteyi ve ardinda da yapmayi görünce cok hosuma gitti. Bizde Kilis de de yapma derler de merak ettim sen nerelisin diye. Ben su anda almanyada oturuyorum, sevgiler... Blogun ve yemeklerin harika....

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Esmacım:)
Evet canım sabah kahvaltılarında da güzel oluyor:)
SEVGİLERİMLE:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Fundacım:)
Sevgiler canım..

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Anneminkızıyım..çok teşekkür ederim canım blogum hakkındaki güzel ve sıcak yorumun için:)
Benim babam ve dedelerim İstanbullu,annem ve ailesi Yugoslavyalı..Arnavut böreği var tariflerim arasında:))
Benim eşim Gaziantepli canım:)
Ama bazen konuşurken öyle bir kaptırıyorum ki kendimi bizim yörenin yemekleri şöyle böyle diye...Annem kızım sen Gazianteplimisin diye uyarıyor ve bize gülme malzemesi çıkıyor:))
Bunun için farketmez,bende kaç senedir yarı Gaziantepli oldum zaten:))
Bu yüzden ayrıca memnun oldum canım tanıştığımıza..
SEVGİLERİMLE:)

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Çok teşekkür ederim Yıldızcım:)
Bende senin tariflerine bayıldım canım..
Biz blogcular ne güzel hem sevgi hem de bilgi paylaşıp büyütüyoruz hem kendimizi hem çocuklarımızı:)

Sevgilerimle canım:)

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Şahane görünüyor ellerine sağlık canım..mutlu haftalar sevgiler

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Teşekkür ederim Serapcım:)
SEVGİLERİMLE..

hanife dedi ki...

afiyet şifa olsun oğluşuna ,eline sağlık

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Çok teşekkür ederim Hanifecim:))
SEVGİLERİMLE...

renklipastalar dedi ki...

Blogunu biraz dolaştım, herşey çok güzel canım. Ellerine sağlık.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Çok teşekkür ederim Hülyacım..
SEVGİLERİMLE:)

Sema dedi ki...

değişik bir tarif olmuş canım ellerine sağlık sevgilerimle..

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Çok teşekkür ederim Semacım:)
Sevgilerimle canım..

lezzet sefasi dedi ki...

Harika olmus Ellerine saglik.lezzeti yerinde dir kezin.

mosquito dedi ki...

Harika bir lezzet,ellerinize sağlık..Bu arada blogumda,alınmayı bekleyen bir ödülünüz var:)

Adsız dedi ki...

Amiable fill someone in on and this post helped me alot in my college assignement. Say thank you you as your information.

Bu gadget'ta bir hata oluştu