Oğluşumla maceralarıma devam ediyorum:))
Bu sefer zamansız pizza isteyen oğluma, vakit darlığından ,pratik olan pizza tadında bu sufle böreği yapmaya karar verdim..Şimdilik içim el vermeden kandırdım ama şartlarıyla beraber tabii:))
-Bu yalancı pizza bitince gerçek pizzandan yapıcan tamam mı anne!.. sözlerinden sonra:))
Neyse şimdilik yırttım:)))
MALZEMELER:
2 su bardağı süt
3 yumurta
125 gr. margarin
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yufka
100 gr.salam
2 domates
2 sivribiber
tuz,karabiber
çörekotu
YAPILIŞI:
İlk olarak sütün içine yumurtayı,eritilmiş margarini,karbonatı,
tuz ve karabiberi ekleyip çırpıyoruz..Arkasından bu karışıma rendelenmiş beyaz peynirimizi, küçük parçalara kestiğimiz yufkamızı ve ince kıydığımız salamı ilave ediyoruz..Ve en son kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domateslerimizi,çekirdeklerini çıkarttığımız ve ince kıydığımız sivribiberlerimizi ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırıp,30 cm.çapında-(ben daha büyük bir tepsiye yaptığım için biraz daha ince oldu)- yağlanmış tepsiye döküp,üzerine de çörekotumuzu serpip (ayrıca domates ve biber dilimleri de konabilir daha şık bir görünüm için),önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip,sıcak sıcak servis ediyoruz..
AFİYET OLSUN:))
32 yorum:
ne güzel olmuş ya çok da pratik ellerinize sağlık:)
ne güzel olmuş ya çok da pratik ellerinize sağlık:)
Canım yine ne güzel bir lezzet yapmışın...
Ellerine sağlık canım:))
Teşekkür ederim Ayşecim:)
Sevgilerimle canım...
ellerine sağlık karbonat böreği kabartıyor herhalde. iyi fikir, evde yufka var bugün deniyeyim.sevgiler..
ÇOCUKLAR DEYİNCE AKAN SULAR DURUYOR.NE GÜZEL ALLAH EVLADINA UZUN ÖMÜRLER VERSİN.BENİM OĞLUMUNDA BENDEN BİRŞEY İSTEYECEĞİ GÜNLER OLUR İNŞALLH.ZİRA TABAKLA PEŞNDEN KOŞUYORUM.
Şebnemcim gerçekten harika görünüyo
böreğin ellerine sağlık sevgiler..
nefis görünüyor ellerine sağlık
teşekkür ederim pembe tatlar:)Sevgiler canım:)
evet iffetcim kabartması için..istersen kabartma tozuda koyabilirsin..
şimdiden ellerine sağlık canım..
sevgilerimle:)
Evet Aleynacım..Onlar evimizin neşesi:)..Allah seninde güzel evlatlarına uzun uzun ömürler versin canım..Zamanında bende çok koşturdum ama sonradan zaten fazlasıyla istiyorlar:)SEVGİLERİMLE..
Teşekkür ederim Deryacım..
Kocaman sevgiler canım:)
teşekkür ederim dantelistan:)
sevgilerimi yolluyoum..
çok güzel gözüküyor elinize sağlık çıtır çıtır pazar kahvaltılarına negüzel gider..
eline sağlık canım.nfis olmuş..
merhaba şebnem, biz çocuklu anneler için bize kolaylıklar sunman çok hoş.. ellerine sağlık.. :) yıldız
Merhabalar canim, cok güzel bir tarif olmus, ee pizayida aratmayacak derecede, ellerinize saglik. Oglusunuz da begenmistir. Canim asagida icli köfteyi ve ardinda da yapmayi görünce cok hosuma gitti. Bizde Kilis de de yapma derler de merak ettim sen nerelisin diye. Ben su anda almanyada oturuyorum, sevgiler... Blogun ve yemeklerin harika....
Teşekkür ederim Esmacım:)
Evet canım sabah kahvaltılarında da güzel oluyor:)
SEVGİLERİMLE:)
Teşekkür ederim Fundacım:)
Sevgiler canım..
Anneminkızıyım..çok teşekkür ederim canım blogum hakkındaki güzel ve sıcak yorumun için:)
Benim babam ve dedelerim İstanbullu,annem ve ailesi Yugoslavyalı..Arnavut böreği var tariflerim arasında:))
Benim eşim Gaziantepli canım:)
Ama bazen konuşurken öyle bir kaptırıyorum ki kendimi bizim yörenin yemekleri şöyle böyle diye...Annem kızım sen Gazianteplimisin diye uyarıyor ve bize gülme malzemesi çıkıyor:))
Bunun için farketmez,bende kaç senedir yarı Gaziantepli oldum zaten:))
Bu yüzden ayrıca memnun oldum canım tanıştığımıza..
SEVGİLERİMLE:)
Çok teşekkür ederim Yıldızcım:)
Bende senin tariflerine bayıldım canım..
Biz blogcular ne güzel hem sevgi hem de bilgi paylaşıp büyütüyoruz hem kendimizi hem çocuklarımızı:)
Sevgilerimle canım:)
Şahane görünüyor ellerine sağlık canım..mutlu haftalar sevgiler
Teşekkür ederim Serapcım:)
SEVGİLERİMLE..
afiyet şifa olsun oğluşuna ,eline sağlık
Çok teşekkür ederim Hanifecim:))
SEVGİLERİMLE...
Blogunu biraz dolaştım, herşey çok güzel canım. Ellerine sağlık.
Çok teşekkür ederim Hülyacım..
SEVGİLERİMLE:)
değişik bir tarif olmuş canım ellerine sağlık sevgilerimle..
Çok teşekkür ederim Semacım:)
Sevgilerimle canım..
Harika olmus Ellerine saglik.lezzeti yerinde dir kezin.
Harika bir lezzet,ellerinize sağlık..Bu arada blogumda,alınmayı bekleyen bir ödülünüz var:)
Amiable fill someone in on and this post helped me alot in my college assignement. Say thank you you as your information.
Yorum Gönder