MALZEMELER:
Domates
Salatalık
Kuru soğan
Sivribiber
Pulbiber
NaneSumak veya
Nar ekşisi
Tuz
Buz
Arzuya göre az zeytinyağı..
YAPILIŞI:
Bu salatanın en büyük özelliği minik minik doğranması ve su koyulması...(kaşığa rahat gelmesi için)
Bu yüzden tüm malzemeleri minik minik doğrayıp, baharatlarını,ekşisini katıp,suyunu ve buzunuda koyup servis ediyoruz...
AFİYET OLSUN:)
8 yorum:
ellerine sağlık.salatan çok iştah açıcı görünüyor canım...sevgiler..
salatanın her türlüsünü çok severim buda çok güzel görünüyor yemeside kolay kaşıkla gitsin :)
salatanın her türlüsünü çok severim buda çok güzel görünüyor yemeside kolay kaşıkla gitsin :)
Bu salatayı 1988 yılında dayımdan öğrenmiştim.Antabe yaptığı bir gezide öğrenmiş.Tabağın dibine buz koymuştu.Buzlar doğrama işi bitene kadar eriyor.Ayrıca su koymadı.Nefis olmuştu.Ara sıra bende yapıyorum.Sevgilerimle.
teşekkür ederim fundacım..sizleri ve yorumlara cevap yazmayı ne çok özlemişim:)
Evet kaşıkla gitsin şirinem..:))
Evet kaşıkla gitsin şirinem..:))
Doğru söylüyorsun esketek..buz eridiği zaman sulanıyor zaten..
SEVGİLER:)
Yorum Gönder